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"Wine & Wolves" devient merveilleusement sauvage !

Un grand merci à notre communauté de s'être mobilisée pour nous aider à célébrer les loups !
 

Le jeudi 13 décembre 2012, le Wolf Conservation Center (WCC) a accueilli un public de 115 supporters lors de leur collecte de fonds annuelle pour les vacances au Carriage House du Waccabuc Country Club, Wine & Wolves.

L'événement a célébré les récentes réalisations du COE, y compris les innovations éducatives pour acquérir un public mondial afin de mieux faire connaître les différentes espèces de loups et les efforts du Centre pour les récupérer. Alors que les réalisations du WCC en 2012 ont dépassé de loin les portes des 27 acres du Centre dans le sud de Salem, l'événement lui-même avait une touche communautaire.

Le WCC a contacté les restaurants et les commerçants locaux pour leur demander de parrainer des « tables de dégustation ». « La réponse a été inspirante », a déclaré la directrice par intérim du COE, Maggie Howell. Bacio Trattoria (Cross River), Bluebird Ice Cream (Cross River), Crabtree's Kittle House (Chappaqua), Distell, Gail Patrick's Cafe (Chappaqua), Grissini's (Vista), Haiku (Cross River), The Horse and Hound (South Salem) , Le Chateau (South Salem), Market Place Kitchen and Bar (Danbury), Mount Kisco Seafood (Mt Kisco), Opici Wines, Two Meatballs Pizzeria (North Salem) et 121 (North Salem), ont généreusement accepté de fournir des plats délicieux et vin et Cartwright and Daughters (Carmel) ont fourni les assiettes, les ustensiles et les verres – le tout entièrement gratuitement au COE. En plus de la dégustation de vins et de mets, des dizaines de magasins et d'artistes locaux ont fait don d'articles aux enchères, ce qui a rapporté des fonds supplémentaires pour aider le WCC à poursuivre sa mission. "Cet événement s'est littéralement déroulé grâce à la générosité de la communauté - les personnes qui y ont assisté, les vendeurs de nourriture et de vin qui ont participé et les autres qui ont fait des dons pour le tirage au sort et la vente aux enchères", a déclaré la présidente du conseil d'administration, Martha Handler. "Cela me rend vraiment fier de vivre ici."

"Ce fut une excellente année pour le COE", a expliqué Howell, "et c'était un tel plaisir de célébrer avec nos supporters et tant de nos voisins aussi." L'exécutif du comté, Robert Astorino, a rejoint le « pack », reconnaissant le WCC comme une ressource communautaire unique. Il se souvient avec enthousiasme de son expérience en hurlant avec Atka et en regardant des loups gris mexicains insaisissables émerger pour se régaler du propre cerf de Westchester ! Mais le point culminant de la soirée a été lorsque l'ambassadeur Wolf Atka s'est joint à la fête. Non seulement il a « enseigné » à la salle comble l'importance de ses frères et sœurs sauvages, mais il a aussi fait sursauter deux barmans lorsqu'il s'est levé vers le bar comme s'il commandait un cocktail ! L’événement s’appelle Vin et Loups après tout…